دولمه عراقيه
عن الوصفة
دولمه عراقيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله عراقيه
المكونات
- كوب ونص رز
- 0.5 كوب عدس
- كشمش
- بهارات ليمندوزي ملح سكر قليل
- لحم مفروم
- كرفس وشبنت
- معجون
- سلق وبصل للحشو
طريقة التحضير
-
1
نخلط جميع المقادير مع بعض ونضع البهارات والملح والسكر واليمندوزي ومعجون ونخلطه مع بعض
-
2
نضع الحشو في السلق بعد غسله جيدا وفي البصل وفي اي نوع من خضروات المحفورة حسب الذوق
-
3
نضع السلق في اناء فيه قليل من زيت
-
4
يرص السلق بعد حشوه ويغطى بالصلصه بمقدار اصبع فوق الخليط الصلصه عبارة عن ماء ومعجون (اختياري) يمكن تكون صفرة بلا معجون وبهارات وملح وسكر قليل لكسر طعم الحموضه وليمندوزي
-
5
وتترك ع النار الى ان تنشف وتقدم بالف عافيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
